بزودی در زنجان پایگاه ملی و بین المللی نان برای مواقع بحرانی راه اندازی می شود/شهرستان خدابنده قطب تولید گندم استان زنجان است

به گزارش خبرنگار تدبیر آشنا از زنجان، ولی اله زمانی، ظهر امروز در جمع خبرنگاران با ارائه گزارش عملکرد یکساله این مجموعه با اشاره به اهمیت امنیت غذایی در جامعه، اظهار داشت: خرید تضمینی گندم سال  ۱۴۰۳ خرید مناسب با گردش ۱۲میلیون تنی بوده است.

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان، با بیان اینکه در حال حاضر با تعاملات و برنامه ریزی های انجام شده در حوزه آرد و نان دارای  ۲۸تیم نظارتی هستیم، ادامه داد: بزودی نظارت و ساماندهی در واحد های نانوایی استان بهبود پیدا می کند.

زمانی، با اشاره به مسئولیت های اجتماعی و خدمات مجموعه  غله و خدمات بازرگانی، تصریح کرد: دستگاه‌های اجرایی دیگری نیز در زمینه هاي مشارکت مباشرت و…. در حوزه ایجاد امنیت غذایی در تولید، توزیع ومصرف آرد و نان متولی هستند.

وی، تعداد نانوایی های زنجان را ۱۶۰۰ واحد نانوایی برشمرد و گفت: استان زنجان یکی از استان‌های است که بیشترین  آرامش را در خصوص تامین و توزیع و مصرف آرد و نان را درکشور دارد و همچنین استان زنجان دارای رتبه برتر کشوری در کیفیت نان های تولیدی است.

زمانی، با بیان اینکه فاز اول راه اندازی نان کامل در زنجان با  ۶واحد نانوایی شروع به  فعالیت کرده است، افزود: در صدد افزايش  آمار این تعداد واحد های نانوایی به ۱۵واحد در استان  هستیم.

وی، به هدفگذاری ۳۰ درصدی نان کامل در زنجان اشاره کرد و گفت: واحد های نانوایی دو گانه سوز استان از نیمه دوم سالجاری به طور کامل تکمیل و اجرایی شده است.

زمانی همچنین، گفت: عمده مشکل حوزه نان در استان  در نوع و نحوه نظارت ها است.

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان، مشارکت دائمی در راه اندازی و ادامه اشتغال به شغل نانوایی صاحبان نانوایی ها و سرمایه گذاری واحد های نانوایی را مهم ارزیابی کرد و گفت: تبدیل و تجهیز همه نانوایی ها  برای تولید نان کامل صرفه اقتصادی ندارد.

زمانی، با اشاره به اهمیت تسهیلگری و خدمات دهی در حوزه امورات تولید و خرید تضمینی گندم از کشاورزان دراستان، تصریح کرد: در خرید تضمینی گندم،  در سالجاری موفق عمل شده است.

زمانی، با اشاره به اهمیت اقدامات انجام شده در حوزه تأمین و توزیع نان در استان، افزود: بزودی در زنجان پایگاه نان ملی و بیم المللی برای مواقع بحران راه اندازی می شود.

شهرستان خدابنده قطب تولید گندم استان زنجان است

ستار رحمنی، نیز در ادامه این نشست خبری، با بیان اینکه در سالجاری ۵۰۰هزار تن خرید تضمینی گندم را با رشد ۱۵درصدی در استان شاهد بودیم، ادامه داد: در سالجاری با پرداخت  ۸هزار و ۷۹۰ میلیارد تومان با رشد ۴۰ درصد رشد در این زمینه مواجه بودیم.

سرپرست کمیته خرید گندم اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان، تعداد محموله های گندم خریداری از کشاورزان را بیش از ۸۵محموله در سالجاری عنوان کرد و گفت: رشد قابل توجهی در این زمینه در استان داشتیم.

رحمنی، میانگین بیشترین خرید گندم استان را به صورت دیمی مهم ارزیابی کرد و گفت: ارزش گندم خریداری شده در سه سال اخیر دارای رشد با ۸/۷همتی بوده است.

این مسئول، در استان، خرید تضمینی گندم را دارای رشد بیش از ۱۶درصدی عنوان کرد و گفت :در استان ۳۲۰هزار هکتار اراضی برای گندم وجود دارد که بخش بزرگی از این ميزان مختص گندم دیمی است و بخش اندکی نیز برای کاشت گندم به صورت آبی اختصاص دارد.

وی، قطب تولید گندم استان را شهرستان خدابنده با بیش از۴۷درصدی تولید گندم و بعد شهرستان زنجان برشمرد و گفت: خرید تضمینی گندم و ذخیره سازی آن از وظایف و الویت های این مجموعه است.

رحمنی، با اشاره به اینکه جمعیت استان ۱ونیم درصد جمعیت کشور را تشکیل می دهد، گفت: تولید گندم استان فراتر از نیاز استان است که بخش قابل توجهی از آن به استانهای دیگر کشور صادر می شود.

وی، با اشاره به وجود ۴۰ مراکز خرید تضمینی گندم در استان اشاره کرد و گفت: مراکز و انبارهای خرید تضمینی گندم  از کشاورزان و انبارهای  ذخیره سازی دارای استاندار کامل هستند.

این مسئول، با بیان اینکه پیش بینی می شود در سال آینده بالغ بر ۴۵۱هزار تن گندم در استان خریداری شود، تصریح کرد: در سال آینده نیز همانند سالهای گذشته برای تامین و ذخیره سازی گندم در کارخانجات کمبودی نخواهیم داشت.

وی، مصرف سالانه گندم را ۱۵۰هزار تن عنوان کرد و گفت: فرآینده گردش کار مراکز خرید برای ۸۰ محموله وارده با حساسیت انجام می شود.

اختصاص ۹ هزار و ۵۰۰ تن آرد به واحدهای خبازی

زینالی، مسئول آرد و نان اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان، نیز در ادامه به تشریح آخرین وضعیت تأمین و توزیع آرد و نان در استان پرداخت.

زینالی،با اشاره به نحوه تخصيص سهمیه واحد های نانوایی، گفت: با افزوده شدن سهمیه شناور به واحد های نانوایی آرد ترمیمی با صلاحدید فرمانداری ها اقدام به ترمیم سهمیه آرد نانوایی ها شده است.

وی، با بیان اینکه سامانه یکپارچه آرد کشور در این زمینه نقش دارند، ادامه داد: ۱۵۰هزار تن آرد مورد نیاز استان است.

زینالی، با بیان تعداد واحدهای نانوایی در استان، گفت: «استان زنجان دارای ۱۶۰۰ واحد نانوایی است که از دو نوع آرد خبازی و واحدهای صنعتی و خانگی روستایی استفاده می‌کنند.»

زینالی، با اشاره به نحوه عملکرد سامانه یکپارچه آرد در کشور، اضافه کرد: سامانه آرد کشور در دو بازه ۲۵ و ۱۰ هر ماه بازگشایی می‌شود که نانوا به صورت انتخابی از تولیدکننده‌ها خریداری می‌کند.

مسئول آرد و نان اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان، با اشاره به مسئولیت تأمین و تهیه آرد واحدهای خبازی، افزود: طبق مصوبات ملی، تأمین و تهیه آرد واحدهای خبازی بر عهده غله است که از اسفند ۱۴۰۲ وظیفه نظارت بر عهده سازمان حمایت و اتاق اصناف استان‌ها واگذار شده است.