تشدید نظارت دامپزشکی البرز بر مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی
از مزرعه تا سفره مردم؛ نقش حیاتی نظارت دامپزشکی در سلامت غذایی
به گزارش تدبیر آشنا، دکتر علیرضا جمالی روز پنجشنبه از واحدهای فرآوردههای خام دامی بازدید و روند تأمین، نگهداری و عرضه این محصولات را مورد ارزیابی قرار داد و بر نقش حیاتی نظارت دامپزشکی در سلامت غذایی تاکید کرد.
وی افزود: نظارتهای بهداشتی دامپزشکی بهصورت مستمر و منظم بر تمامی مراکز عرضه فرآوردههای دامی انجام میشود و در شرایط حساس کنونی، این نظارتها با دقت و حساسیت بیشتری پیگیری خواهد شد.
مدیرکل دامپزشکی استان البرز با تأکید بر ضرورت رعایت دستورالعملهای بهداشتی توسط متصدیان مراکز عرضه اظهار داشت: توجه به اصول بهداشتی، نگهداری صحیح محصولات و عرضه فرآوردههای سالم نقش تعیینکنندهای در تأمین امنیت غذایی جامعه دارد.
جمالی گفت: روزانه بیش از ۱۰۰ مورد بازرسی در مراکز تولید و عرضه فرآورد ه های دامی استان البرز انجام می شود و با هرگونه تخلف برخورد می شود.
وی از تلاش بازرسان دامپزشکی و همکاری فعالان صنفی در حفظ سلامت فرآوردههای دامی قدردانی کرد و از شهروندان خواست فرآوردههای خام دامی مورد نیاز خود را تنها از مراکز مجاز و دارای نظارت دامپزشکی تهیه کنند تا از سلامت و کیفیت آنها اطمینان حاصل شود.